鱼类烹饪原料的特点

admin 2017-05-04 0 次浏览


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鱼类烹饪方法

鱼类的种类非常的繁多,而且绝大多数鱼类都可以食用,而且具有这丰富的营养,但是值得大家关注的是各种鱼类的烹饪方法不同,获得口感也是不一样的,这里小编就给大家推荐几种不同鱼类烹饪方法吧。

鱼类烹饪方法:清蒸鱼的做法

配料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。

调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。

做法:

1. 刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。

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