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饼是人们最喜爱的食物之一，有许多独特又美味的烹饪方法，香煎玉米饼、紫薯饼、香菇肉饼、南瓜饼等，由蔬菜烹制，比起大饼更加低脂健康，吃在嘴里还别有一番滋味。今天小编向大家推荐烹饪饼的诀窍，希望会喜欢。
烹饪饼的诀窍：香煎玉米饼
原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
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