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夏天天气炎热，人们很容易出现乏力、烦躁、气短、口渴等不适，此时，西洋参是不错的养生保健佳品。以下是小编收集整理的关于西洋参的食用方法和功效作用，希望对你有帮助。
西洋参的食用方法
1、西洋参粥：西洋参，麦冬，淡竹叶，大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。
此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。
2、洋参龙眼饮：西洋参片，龙眼肉30克，冰糖5克。将三味同放入蒸碗中，加水适量，上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮。
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