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肉皮冻的美味做法图文教程
肉皮冻相信很多人都吃过，但是你知道它是怎么做的吗？以下是小编收集整理的关于肉皮冻的美味做法，希望对你有帮助。
制作肉皮冻的食材
肉皮冻的美味做法
1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉.
2.在放第二次水,这个时候放大料,花椒,桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳,一戳就烂就是好了.)
3.切丝后在回锅煮5分钟,开了就关火.
4.凉凉后放容器内,全凉后放冰箱冷藏.
5.最后就是凉拌的做法：把肉皮切条,放酱油,葱丝.香油,味精拌均匀就可以吃了
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