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枸杞子是日常生活中常见的食材之一，枸杞子属于灌木科，人们常拿枸杞子来泡茶喝或者煲汤，那么你知道枸杞子有什么功效吗?下面由小编为大家介绍枸杞子的功效与作用及食用方法，希望能帮到你。
枸杞子的功效与作用
味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
1.明目
擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
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