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席桌过年菜谱有哪些
过年回家最开心了，因为可以吃到家里准备的大餐了，你知道制作这些大餐所需要哪些制作步骤和技巧吗?以下是小编为你整理的席桌菜谱过年，希望能帮到你。
席桌过年菜谱:土豆烧牛肉
材料
新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精
做法
1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～(保证牛肉鲜嫩～)
2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
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