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羊肚菌是一种菌类食物，人们习惯性地称呼它为羊蘑。之所以叫它为羊肚菌是因为它的样子比较像羊肚。那么它有什么功效与作用及做法?下面由小编为大家介绍羊肚菌的功效与作用及做法，希望能帮到你。
羊肚菌的功效：
性味：甘;平。
归经：脾、胃经。
功效：和胃消食，理气化痰。主消化不良，痰多咳嗽。
羊肚菌的作用：
1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2、日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
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